平凡文学 - 都市小说 - 桃源小仙医在线阅读 - 第17章 第一十七章旗开得胜

第17章 第一十七章旗开得胜

        肖秀儿马上安排公司的一些人员介入管理,财务部的人全部辞退了,毕竟财务不能够交给不信任的人去做,人事部的也辞退了。

        接收很快,很快就把整个酒楼掌握好。

        由于自己短缺,就不搞什么开业仪式,照旧开业。

        陈小凡让酒楼的送货司机到山脚下,叫着几个工人过来。

        到了一个山涧,快速把蔬菜全部放出来,之后叫工人装车。

        蔬菜放在丹田紫府之中,一点也没有变质,反而像刚刚采摘下来的一般。

        发现这个问题,陈小凡心中狂喜,以后就可以随意采摘蔬菜放到丹田紫府储蓄了。

        把蔬菜运送会酒楼。

        肖秀儿马上叫大厨做菜。

        把全部蔬菜都做了一个。

        花姐和一群销售管理都在,大家一起品尝新菜。

        一个个吃了都极度震惊,从来没有吃过这般好吃的蔬菜。

        特别用一些肉片爆炒的蔬菜,吃起来更有滋味。

        一群主管纷纷打电话,把他们的老客户都叫来。

        “肖总,陈总,这是我们讨论出来价格,您们看看。”花姐恭恭敬敬地把菜单送给肖秀儿。

        肖秀儿看到大吃一惊,陈小凡看到也惊呆了!

        爆炒肉丝一百二十八块一盆,无公害绿色蔬菜一百一十八一盆。最低价的竟然是八十八块一盘。

        五星级酒楼收费就是偏贵,比普通菜贵了差不多十倍的价格,确实是天价。

        还看到限量,每一桌只能够点三个特价菜。

        由于公司分配了一套房居住,所以大家都决定明天回去。

        陈小凡也在酒楼里面呆了一天。

        肖秀儿也是特别紧张,忐忑不安的,毕竟太冒险了,万一赌输了,那可是倾家荡产。

        陈小凡也是忐忑不安,如果亏本了,总不能够让肖秀儿一个人独立承担吧?

        在电脑屏幕边缘,两人看着酒楼的监视窗口,看到越来越多人就餐。

        竟然爆棚了。

        “花姐和那群销售管理人员确实是人才。”陈小凡惊叹不已。

        “她们每一天都有任务,必须请到一些老板过来就餐,否则位置就让给别人,没有积分才能,早已经被淘汰了。”花姐感叹地说。

        酒楼不断亏本,老板自然要找理由裁员,所以花姐就想出了淘汰制度,谁如果没有能力把顾客请到酒楼用餐,就被淘汰。

        经过长达一年的淘汰制度,能够在酒店混的,都是人脉很广的人。

        今天新菜推出,很多老板都是给予这些管理人员面子过来用餐。

        结果特价菜价格惊人,很多老板不满意,很生气。

        但花姐带领这一群管理人员和顾客解释,说如果承诺下一次不要特价菜,特价菜免单。

        这些老板才露出满意的笑容,结果吃了特价菜,都纷纷说很便宜,说以后还要来酒楼用餐。

        一个个老板吃到好吃的饭菜,自然和朋友圈炫耀一下。

        发出视频,说明天价特价菜肴,还有限购的规矩。

        很多人好奇,纷纷过来就餐。

        没有想到真的很好吃。

        陈小凡看到连串反应,那般多顾客都纷纷订购明天宴席,要求要多加三个特价菜。

        最后那些管理人员,和老板协商,最后多加一个两个特价菜,本来是一个特价菜,但四个特价菜不吉利,所以多加两个,就是五个特价菜。

        最后全部的蔬菜都被预定了,晚上过后,就没有了。

        很多老板来迟了,都很好奇,纷纷订购明天后天大后天的宴席。

        毕竟那般多人订购,酒楼爆棚了,接应不了那般多顾客,每天最多只能够提供那般多宴席,再多的话,就没有地方用餐了,厨师也忙不过来。

        当晚上九点,全部蔬菜销售一空。

        花姐眉开眼笑拿着账簿走进总裁办公室。

        “肖总,陈总,您们看。”花姐把营业额账单递给肖秀儿。

        肖秀儿看到账单,露出惊骇的神色。

        “今天主管奖励五百块,普通员工奖励两百块。”肖秀儿喜悦地说。

        “肖总,我可不可以不要奖金?”花姐弱弱地说。

        “咯咯!你脑子进水了,嫌弃钱多?”肖秀儿娇笑地说。

        花姐白了一眼肖秀儿,娇嗔地说:“人家是要一些特权。”

        “特权?”肖秀儿诧异地看着花姐?

        “我是总经理,业务需要,或者客人给一些小费,要添加几个特价菜,我没有特权很难做的。”花姐弱弱地说。

        五星级酒楼允许服务好的人员私自收取小费的,这样做,能够调高服务员的工作热情。

        “好了,每一天给你十个特价菜分配权力,其他主管三个,普通员工一个。”肖秀儿含笑地说。

        “谢谢肖总。”花姐喜悦地说。

        陈小凡心里在计算,一天两百万,除去成本,至少有一百五十万,一个月就四千多万。

        看来一个亿的贷款根本不算什么。

        看来确实是饿死胆小的,涨死大胆的。

        如果没有今天的冒险,就没有这一家酒楼。

        “好了,你下去吧!让大家好好干,薪水加两成。但规章制度一定要很严格,服务态度一定要好。”肖秀荣很严肃地说。

        “保证做到最好。”花姐铿锵有力地说。

        “下去吧!”肖秀儿很严肃地说。

        花姐刚刚离开。

        “哇哈!发达了。”肖秀儿惊叫起来,抱着陈小凡狠狠亲吻一下他的脸庞。

        陈小凡一脸傻笑,没有想到幸福来的这般快,酒楼经营成功了。

        肖秀儿和陈小凡没有什么,但此刻疯狂抱住陈小凡亲吻一口,才发觉自己失态了。

        瞄了一眼陈小凡,发现陈小凡憨憨的笑容特别可爱,忍不住噗呲一笑,对陈小凡产生几分好感。

        心里很清楚,没有陈小凡那一批蔬菜,绝对不会这般顺利。

        决定一定牢牢把陈小凡绑在自己的战车上。

        按照现在的营业额,几个月就可以把一亿贷款还清了。

        肖秀儿是做生意的,自然懂得资金的重要。

        现在主要确保原材料充足。

        “小凡,你那些蔬菜能不能够多提供一些?”肖秀儿严肃地说。

        如果有多一些蔬菜的话,营业额就会再度增多。